こんにちは！デイサービスセンター黒埼です😊

 

今回は夏の特別メニュー「クジラ汁」の紹介です🐋

クジラの脂肪は健康にいいとされる不飽和脂肪酸を多く含み、我らが新潟県では夏の暑い日にスタミナ食として食べられてきたそうです。

ご利用者様方からも「懐かしい」「昔はよく食べた」とのお話しも聞かれました😊

クジラ汁の具材はご利用者の皆様にお聞きしながら用意させていただきました！

今が旬のナスやデイサービスセンター黒埼で獲れた玉ねぎ、他にもたくさん野菜が入っており、スタミナ満点の「クジラ汁」が完成✨✨

たいへん喜んで頂いた中で、３杯もおかわりした方もいらっしゃいました🐋🐋🐋

 

「クジラ汁」を召し上がったことで、ご利用者の皆さま方も充分にスタミナをつけていただけたと思います💪

 

８月も残り半分！まだまだ暑い日が続きますが、暑さに負けず今夏を乗り越えましょう🌊🌊

それでは、また次回の更新をお楽しみ下さい👋