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なじみの家 きなせや寺山

新潟の郷土料理と言えば・・・?

のっぺ!!!!!!!ですよね~

きなせや寺山では恒例ののっぺ作りを行いました

利用者の皆様にはさやえんどうのすじ取りのお手伝いを!

鰹節と椎茸の出汁を取ったり、具材を切ったりと職員も頑張りました👍

人参、里芋、鮭、鶏肉,シイタケ、さやえんどうと具沢山ののっぺに!!

皆さんに美味しいと言っていただけたので良かったです!!

美味しくご飯を食べた後はカルタとトランプで勝負✊

大盛り上がりで楽しい新年のスタートになりました☺

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