ショートステイ　ソフィア輝では毎月栄養士と厨房職員で考案した

フルコースを提供しています。利用者様からも大変好評😋で

毎月皆様楽しみにされています💕

3月のフルコースは☆

〇あさりと菜の花の炊き込みご飯

〇鯖の梅焼き

〇ウドのぬた和え

〇すまし汁

〇ひなあられパフェ🍨

どれも全て手作り😊今回もどれも美味しかったです😋

春🌸を感じるお食事でした。

春の山菜の代表格のうどはさわやかな香りとシャキシャキとして歯ざわりが特徴で

とても美味しかったです。うど特有の香りが苦手な方もいて好き嫌いわかれますが

残されてる方はあまりいませんでした😊

デザートのひなあられパフェはゼリーが3食になっていて上にはひなあられがちらして

あってとても可愛かったです💕利用者様も可愛いね～、美味しいね～と喜んでいました。

今月も大好評のフルコースでした😊👍