10月4日、ショートステイソフィア輝で月１回の皆さんお楽しみのフルコース提供を行いました！

ショートステイソフィア輝では、月１回フルコース提供を行っています。

毎月、お品書きを作成し、見た目でも楽しんでいただけるよう、ご利用者様にお配りしています。

10月のメニューは栗ご飯、揚げ出し豆腐の蟹あんかけ、かきのもととほうれん草のお浸し、里芋の煮っころがし、すまし汁、ほうじ茶ムースでした🌰

特に栗ご飯は人気の声が聞かれました！旬の栗をみりんで甘く煮て、ごはんは白だしで味付けをしました。だしの風味も感じられる食事になったと思います！

ほうじ茶ムースはほうじ茶の香りがほのかにして、甘くておいしいと好評でした(o^―^o)ﾆｺ

見た目もとても素敵でした！

食事の様子を見ていると、多くの利用者様より月１回のフルコースを楽しみにしていると声が聞こえて、、

嬉しく思いながら、たくさんお話させていただきました★

来月のフルコースは11月1日です！　お楽しみに(^▽^)/