令和４年７月２１日（木）

第２回は江南区亀田中島のサンパレス輝での開催でした。

この日の活動内容は、前回アンケートの結果報告とその中での関心の高かった災害時備蓄食に関し各施設で現状を発表しあい、意見の交流を行いました。とても参考になる意見が多く、各施設とても工夫をされているのだなと改めて実感致しました。備蓄食の保管場所を建物の何階に保管するのが良いかという意見では水害時と地震時では状況が違うので必ずしも置く場所が一致しないなど、分けて保管する手もあるなど活発に話し合いがなされました。

そして私たちは厨房やご利用されている食堂を拝見させていただきました。その後、給食を実食し評価を行いました。メニューは　『菜の花しらすの混ぜご飯、すまし汁、和風ピーマンの肉詰、かぶの炒め物、オレンジ』でした。４階の空いた窓辺より青田に吹く風が稲の青葉の薫りをはこび、よりいっそう給食が美味しく感じられました。

今回もまた歓談、情報交換もでき有意義なひとときでした。持ち帰った課題を次回までにまとめ、次に話し合いたいと思います。

次回は9月15日(木)　リバーサイド輝にて行います。