こんにちは、江風苑です。

 

連日寒い日が続いていますね。

ニュースで

桜の開花予報がでており

新潟県は4月7日頃と発表がありました。

春が待ち遠しいですね。

 

江風苑では、

１月２５日にネギトロ丼を

提供しました。

ネギトロの名前の由来は、

「元々、マグロの骨についた身の部分をスプーンでそぎ取って、

まかないにしていた」ことから

「身をねぎ取る」と呼び、そこから「ネギトロ」になったそうです！

 

 

冬場は、寒さや乾燥で

免疫力が低下しやすく

体調が崩れやすいじきです。

栄養のある、美味しい物を

たくさーん食べて、元気に冬をのりきりましょう！