お知らせ 介護老人保健施設 江風苑 冷やし中華 2023年06月27日 陽ざしの強さに目がくらみ、じっとしていても汗がにじんでくる日々が続いています。 そんな時にはさっぱりした冷たい麵が食べたくなってしまいます。 6/21に冷やし中華を提供しました。 麺には、胡瓜、モヤシ、ロースハム、錦糸卵がのっていて、 真ん中で、千切り紅生姜の赤がぐっと全体を引き締めています。 小鉢は、今が旬の揚げた茄子をだし浸しにして添えられています。 暑い日でも、ジメジメした日でもサッパリと頂ける夏らしいメニューでした。 いいね (8) 手作りおやつ パチンコ台導入ーーー(*^-^*)