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特別養護老人ホーム(特養) ソフィア輝

🍁 手作りおやつの日 🍁

本日はソフィア輝、ショートステイソフィア輝で手作りおやつが提供されました(^^)

 

🌰🍁🌰本日のメニュー🌰🍁🌰

〇特養ソフィア輝:かぼちゃのパウンドケーキ

〇ショートステイソフィア輝:モンブラン風パフェ

昨年度かぼちゃのパウンドケーキにはプロセスチーズが入っていましたが、今年度はクリームチーズに改良して提供させていただきました🌟

滑らかな口当たりで美味しさがグレードアップ💪していました💛

モンブランパフェは上からマロンクリーム、ホイップクリーム、スポンジケーキ、カフェオレゼリーが入っています🌰

色んな味が楽しめる一品になりました(≧▽≦)

 

今回はおやつ作りの様子も少しご紹介いたします!

かぼちゃのパウンドケーキの生地を作っているところをパシャリ📸

かぼちゃの甘いいい香りがします💛

パウンドケーキが食べられない方のためのかぼちゃのムースも見せていただきました🌟

こちらも滑らかで食べやすいムースで、毎回とても美味しく作っていただいてます!

 

次回の手作りおやつの日は12月28日です、お楽しみに☆彡

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