🎃👻10/31ハロウィン行事食👻🎃
本日、10/31日はハッピーハロウィン~🎃ということで、、、
特別養護老人ホームソフィア輝とショートステイソフィア輝にてハロウィン行事食を行いました!
献立はチョコパン・いちじくサンド、南瓜のキッシュ風、春菊サラダ、きのこのミルクスープ、フルーツ(柿)でした。
南瓜やきのこ、春菊、柿など旬のものを使用した献立です!
利用者様より、「春菊のサラダは酸味のある味付けでサッパリしていておいしい~」という声や、
「ここの食事はおいしい!」とお褒めのお言葉いただきました(^▽^)/
いちじくサンドはいちじくジャムだけではなく、ホイップクリームも入っていて好評でした😊
利用者様に定期的に旬のものを提供できるように、喜んでもらえるように、
栄養士として頑張らないと!と思いながら感想聞いて回ってました!
次回の行事食は、12月25日クリスマス行事食です。お楽しみに(o^―^o)ニコ