🎄 12月のフルコース紹介 🎄
12/6にショートステイソフィア輝でフルコース料理が提供されました(^^)
⇓ 今回のメニューはこちら ⇓
12月ということで、クリスマスらしい洋食のフルコースになっています🎅
オムライスはシンプルなケチャップライスに、ご馳走感のあるデミグラスソースをかけました!加えて、お店っぽく生クリームをおしゃれにかけてみました💛
チキンはローストチキン風にはちみつやマーマレードジャムで甘めの味付け🍯オーブンでじっくり焼いてジューシーな仕上がりです🍗
温野菜はクリスマスカラーを意識してカラフルに🌈こちらもオーブンで焼いて野菜本来の甘みや旨みを味わえる一品です🌟洋食は重くなりがちなので、さっぱり酸味のあるミネストローネもお口直しに人気でした(^^)v
デザートは豪華に手作りのガトーショコラを作っていただきました!焼きたてはふわほろで、一番先に食べていた利用者様もいらっしゃいました😲
フルコースは和食が人気のため和食が多いですが、せっかくのクリスマスシーズンなのでクリスマスらしい洋食を楽しんでいただけらと思い、今回ご用意させていただきました🎄
利用者様が楽しそうに過ごす姿がみれてとても嬉しく思います!
次回のフルコースは1月3日です。お楽しみに☆彡