本日、ショートステイソフィア輝ではフルコースが提供されました🌟

🌟　本日のメニュー　🌟

〇　枝豆ごはん

〇　夏野菜の揚げびたし

〇　冷製茶碗蒸し

〇　長芋と胡瓜のさっぱり和え

〇　もずくのすまし汁

〇　水ようかん

 

本日は夏野菜を中心としたビタミンたっぷりのフルコースとなっております💛

枝豆ごはんにはアクセントに桜えびとひじきが入っています🦐香りよく、食欲をそそります！

揚げびたしには彩り豊に、茄子・パプリカ・ズッキーニを使用しました✨

茶碗蒸しは夏らしく冷製にし、梅干しとオクラを添えました🌟梅干しの酸味で味変も楽しめます！

口休めにはさっぱりした和え物とすまし汁を用意しました☺

水ようかんは夏らしく、皆様喜ばれておりました🙌

 

雨の日やどんよりした曇り空の日も多く、梅雨のような7月が始まりました☔

食事で皆様の気持ちも晴れ晴れするような、楽しいお食事をこれからも提供していきたいと思います☺

 

次回のフルコースの日は8月7日です、お楽しみに☆彡