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特別養護老人ホーム(特養) ソフィア輝

🎃👻10/31ハロウィン行事食👻🎃

本日、10/31日はハッピーハロウィン~🎃ということで、、、

特別養護老人ホームソフィア輝とショートステイソフィア輝にてハロウィン行事食を行いました!

献立はチョコパン・いちじくサンド、南瓜のキッシュ風、春菊サラダ、きのこのミルクスープ、フルーツ(柿)でした。

南瓜やきのこ、春菊、柿など旬のものを使用した献立です!

利用者様より、「春菊のサラダは酸味のある味付けでサッパリしていておいしい~」という声や、

「ここの食事はおいしい!」とお褒めのお言葉いただきました(^▽^)/

いちじくサンドはいちじくジャムだけではなく、ホイップクリームも入っていて好評でした😊

利用者様に定期的に旬のものを提供できるように、喜んでもらえるように、

栄養士として頑張らないと!と思いながら感想聞いて回ってました!

次回の行事食は、12月25日クリスマス行事食です。お楽しみに(o^―^o)ニコ

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