１月3日、SSのフルコース提供日でした！

フルコースのお品書きは、ほたての炊き込みご飯、ブリの照り焼き、手作り里芋まんじゅう、春菊のなめこのおろし和え、えびのみそ汁、フルーツ羊羹でした。

お正月が近かったこともあり、和食の内容の食事でした。ホタテの炊き込みご飯は、ホタテのだしや風味を感じて頂けたようで、「とても良かった」と感想いただきました(o^―^o)ﾆｺ

 

手作り里芋まんじゅうはもっちり、柔らかく、里芋の素材の味を味わっていただけたと思います！美味しかったです!(^^)!

そのほかのメニューも良い感想を多く頂く事ができ、とても嬉しかったです(^▽^)/

SSフルコースでは、季節の野菜を使用して、季節感や風味、食感など味わっていただけるよう、心掛け、メニュー考えております。

１日元旦に大きな揺れがあり、不安な日々が続きますが、当施設は、幸い大きな問題等なく、食事提供を行えています。引き続き、食事を楽しんでいただけるように頑張ります！

来月のフルコース提供日は、2月7日です。お楽しみに～！