🍚昭和の日行事食🍚
本日4/29は昭和の日行事食の提供日でした!🍚
山菜おこわ、新玉ねぎ・みつば・桜エビのかき揚げ、彩りしんじょうの炊き合わせ、
とろろ昆布とかいわれのすまし汁、ロールケーキ2種(いちごと抹茶)でした。
いずれも季節感のある献立で食欲をそそります!
山菜おこわは精白米にもち米を加えており、もちもち食感を味わっていただけます。
山菜の風味も感じられ、とても美味でした!(o^―^o)ニコ
また、かき揚げの玉ねぎが甘くとても美味しかったです。
旬の野菜で少しでも季節感を味わっていただけたかな~と思います!✨
また、桜エビの赤がとても華やかで食欲をそそります!
風味もあり、それもまた相性良く美味しかったです。
来月の行事食は5月5日と12日の2回あります!
行事食を楽しみにされている利用者様よりやった~!楽しみ~!!とのお言葉いただきました!✨
次回の行事食もお楽しみに~💛