🌟 フルコースの日 🌟
本日、ショートステイソフィア輝ではフルコースが提供されました🌟
🌟 本日のメニュー 🌟
〇 枝豆ごはん
〇 夏野菜の揚げびたし
〇 冷製茶碗蒸し
〇 長芋と胡瓜のさっぱり和え
〇 もずくのすまし汁
〇 水ようかん
本日は夏野菜を中心としたビタミンたっぷりのフルコースとなっております💛
枝豆ごはんにはアクセントに桜えびとひじきが入っています🦐香りよく、食欲をそそります!
揚げびたしには彩り豊に、茄子・パプリカ・ズッキーニを使用しました✨
茶碗蒸しは夏らしく冷製にし、梅干しとオクラを添えました🌟梅干しの酸味で味変も楽しめます!
口休めにはさっぱりした和え物とすまし汁を用意しました☺
水ようかんは夏らしく、皆様喜ばれておりました🙌
雨の日やどんよりした曇り空の日も多く、梅雨のような7月が始まりました☔
食事で皆様の気持ちも晴れ晴れするような、楽しいお食事をこれからも提供していきたいと思います☺
次回のフルコースの日は8月7日です、お楽しみに☆彡