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短期入所生活介護(ショートステイ) ソフィア輝

🍽️ショートステイフルコースの日🍽️

本日のフルコースは🌟中華🌟です😄

あんかけごはんは、野菜たっぷりの中華餡にしました!(^^)!

🥟点心🥟は、ひすい餃子、錦糸五目焼売、えびの水晶包み、ひとくち桃まん🍑と可愛い星の野菜を添えました🥰

副菜2種は、さっぱり&ピリ辛でアクセントを加え、スープには栄養たっぷりモロヘイヤを加えました。

デザートは、杏仁霜(きょうにんそう)を使用した本格杏仁豆腐💕

きょうにんそうの甘い香りと、生クリームを使用しとろんとまろやかな口当たりに仕上げました😊

今年は早い梅雨明けで、晴れの日も多く暑さも増してきました。

今年の夏を乗り切れるよう、来月のフルコースも美味しいものを計画します!お楽しみに😋

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