こんにちは！江風苑です🥰

 

本日は江風苑の検食について♪

 

江風苑では朝、昼、夜と検食を行っています🥄

 

検食を行う目的は、異物混入や異味・異臭がないか、加熱処理が適切か？などを確認しています！

 

栄養士さんだけではなく、職員全員で行うためいろいろな感想が出てきます。

 

 

「美味しかったです！」や「味が薄かったです」「また食べたいです！」など、感想は様々)^o^(

 

職員がたくさんいるので、検食にあたるのは月に3回ほどなのですが

 

実はちょっと楽しみだったりします🥰ほんの少しご紹介です

 

　　

（私のチョコバーも入っちゃってすみません<m(__)m>）

 

 

食べるのはあっという間ですが、メニューを考えるのも作るのも、とても大変なことですよね！

 

本来の目的は、安全面や衛生面の確認のために行うものですが

 

毎日食事を考え提供してくれる方々に感謝✨です。